מרק תאילנדי עם קוקוס ותירס

1. מטגנים את הבצל, למון גראס, שום וג'ינג'ר עם מעט שמן עד שהוא נהיה מעט חום ולאחר מכן להוסיף שליש כוס מים.
2. מוסיפים את התירס.
3. מערבבים היטב ומוסיפים עוד כוס מים עם צ'ילי ומבשלים במשך כ 10 דקות
4. מוסיפים את קרם קוקוס. ומבשלים כ -5 דקות.

מגישים :)