ירקות ממולאים

1. מנקים את הירקות ומכינים אותם למילוי.

2. מערבבים יחד את כל חומרי המילוי, וממלאים את הירקות.

3. במקביל מכינים את הרוטב - מערבבים את כל המרכיבים ביחד

4. מרתיחים, מנמיכים, טועמים ומשלימים טעמים.

5. את הירקות מסדרים בתבנית/ סיר יוצקים מעל את הרוטב עד ל ¾ גובה ואופים / מבשלים כשעה.