• מערבבים את כל המצרכים (מבד השקדים) יחדיו עד שנקבל בצק אחיד.
• מגינים כדורים מהבצק, ובאמצע כל עיגול יש נניח שקד.
•מסדרים את העוגיות בתבנית, ומכניסים לתנור שחומם מראש ל170 מעלות כ15-20 דקות.
* במידה והם יוצאות רכות כשמוציאים אותן מהתנור, אין מה להבהל הן מתקשות בחוץ.