״חבורוסת״

בקערת עירבוב להוסיף קמח, סוכר, שמן, מלח סוכר וניל ולערבב עד איחוד החומרים היבשים.
בכוס נפרדת לערבב סודה עם חומץ ומיד להעביר לקערה עם הקמח.
להוסיף יוגורט, לערבב יחדיו עד שהבצק אחיד ומעט דביק , לעבר את הכדור בצק לשקית לכשעה למקרר.
להוציא את הכדור בצק, לרדד דק דק, לפרוס את הבצק המרודד לפסים ארוכים בערך 5 ס״מ על 1 ס״מ .
לעשות חתך בתוך הפס ולהשחיל את הבצק (אפשר לעשות כל תורה העולה על הדמיון)
לחמם שמן עמוק במחבת, לטגן את הרצאות כדקה על כל צד.
אחרי שהתקרר מעט לבזוק הרבה אבקת סוכר....ולהנות.